За завтраком почувствуем себя Султаном и Хюррем, смакуя великолепный турецкий завтрак из тахини, пеклиз, местных овощей и оливок, суджука, сыров и каймака в нашем романтическом отеле. Он словно из восточных сказок с фантастическими видами на терракотовые ландшафты, шикарными номерами и отзывчивым персоналом: это именно то место, где можно вдоволь насладиться восточным гостеприимством.
Мардин – пожалуй, самый красивый город региона, будто спустившийся со страниц книги «Тысяча и одна ночь». Настоящий музей под открытым небом. Несмотря на бурную и богатую событиями историю, ему удалось пронести сквозь века свой неповторимый архитектурный облик и многообразие различных культур, языков и религий.
На улочках старого Мардина будто время остановилось. Там можно встретить ослика, который вывозит мусор, старичка с длинной седой бородой в белых одеждах, курдскую женщину в традиционном наряде, а по-восточному гостеприимный араб предложит вам крошечную чашку горького крепкого кофе. Недаром здесь снимали популярные турецкие сериалы.
Сладкой «визитной карточкой» Мардина считается миндаль в глазури голубого цвета, также обязательно нужно попробовать ассирийское сладкое печенье с финиками и миндалем.
После обеда мы направимся к знаменитому Шафрановому монастырю, названному так по цвету камней, из которых он сложен. В настоящее время это действующая церковь, в которой молитвы читаются на языке Иисуса. А на территории комплекса можно попробовать вкуснейший шафрановый чай.
Исследуем древнейший город Дара – застывшее эхо ранней Византии, некрополь. Археологические раскопки здесь начались в 1986 году, однако до сих пор только 10% из всей территории поселения были раскопаны.
Среди обнаруженных исторических объектов есть части городской стены, цистерны для хранения воды, скальные гробницы, церкви, агора, мосты, хозяйственные помещения, которые поддерживали повседневную жизнь жителей города.
Мы также посетим Мидьят и его самый известный особняк Мидьят Конук Эви, великолепный по своему архитектурному облику. А известный он благодаря съемкам многочисленных турецких шоу и нашумевшему популярному сериалу «Ветреный».
Закончим этот день незабываемым закатом над месопотамской долиной с бокалом прекрасного ассирийского вина